Der Pizzatisch/ Zubereitungstisch True TPP-AT-119-HC zeichnet sich durch ein branchenführendes Design aus und wurde speziell entwickelt, um den Anforderungen im oft turbulenten Umfeld der Pizzazubereitung gerecht zu werden.
Alle TPP-Modelle bestehen aus hochwertigen Materialien und Bauteilen und gewährleisten besonders konstante Produkttemperaturen, geringere Energiekosten sowie außergewöhnliche Lebensmittelsicherheit. Damit bieten sie die besten Leistungswerte auf dem heutigen Gastronomiemarkt. TPPs sind speziell entwickelte Zubereitungstheken für die Pizzaproduktion, ausgestattet mit einem tiefen Vorbereitungsbereich für Schneidebretter und unmittelbarem Zugriff auf die Zutaten.
- Gleichmäßige Produktkühlung
Das patentierte Umluft-Kühlsystem gewährleistet eine gleichmäßige Temperatur von 0,5 °C bis 5 °C in allen GN-Schalen, was unschlagbare Lebensmittelkonservierung garantiert. - Maximale Frische
Die digitale Steuerung bietet hochpräzise Temperaturregelung, unterstützt durch das umweltfreundliche R290-Kohlenwasserstoff-Kältesystem. - Geräumige Vorbereitungsoberfläche
Mit einer Tiefe von 496 mm und einem hygienischen, herausnehmbaren Vorbereitungsbrett aus hochdichtem Polyethylen bietet die Arbeitsfläche großzügigen Platz. - Hohe Lagerkapazität
TPPs bieten tiefen Untertisch-Stauraum, kompatibel mit 2/1 GN-Behältern, wobei die Schubladen verschiedene GN-Anordnungen unterstützen. - 100% Frontbelüftung
Mehrere Einheiten können nahtlos nebeneinander positioniert werden, um eine verlängerte ‘Makeline’ zu schaffen. - Isolierte Deckel
Abnehmbare, isolierte Flachdeckel sichern die Frische und Haltbarkeit der Zutaten, wenn sie außerhalb der Stoßzeiten geschlossen werden.
HAUPTMERKMALE – TPP-AT-119-HC:
- Kapazität in Top: 15x GN 1/3 (max. 150 mm)
- Verstellbare PVC-beschichtete Roste (LxT):
601 x 712 mm (außen links/ rechts 2x/Tür)
648 x 712 mm (innen links/ rechts 2x/Tür) - Temperaturbereich: 0,5°C / 5 °C
- Kühlmittel R290
- Automatisches Abtauen
- 5 Jahre Vollgarantie
HERUNTERLADEN
Produktspezifikationen (DE)
CAD – True TPP-AT-119-HC
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