Am Montag 100 Mahlzeiten serviert, während am Samstag 400 Mahlzeiten zubereitet – dies ist unsere Bankett-Lösung!

Das D2 ist in zwei Varianten erhältlich: Base und Master. Beide Varianten sind hervorragende Ergänzungen für Ihren Spülbereich. Die Master-Version bietet jedoch zusätzliche Features wie Kick’n Wash, Sequential Rinse Technology (sequenzielle Nachspülung) sowie AutoClean- und Wasserwechselprogramme, die sie besonders attraktiv machen.

Spannungsvarianten:

• Standard
  3N AC 380-415V 50 Hz – 16 A / 7,1 kW
• Option
  3N AC 230V 50 Hz – 20 A / 7,1 kW

Zusatzausstattung (werkseitig):
Kein nachträglicher Einbau möglich.

• Kick’n Wash
  Motorisierte Haubenautomatik mit hygienischer Freihandsteuerung. Das Absenken wird durch Fußdruck auf das Pedal oder durch Drücken der Starttaste für den Spülgang aktiviert. Automatisches Anheben am Ende des Spülgangs. Klemmschutz und Hinderniserkennung. Ladehöhe 390 mm.
• EcoExchanger®
  Energierückgewinnungssystem aus Dampfkondensat. Selbstreinigungssystem. Verlängert den Spülgang um 30 Sek. und erfordert Kaltwasseranschluss (Max. 25°C).
  Wärmeabgabe: gesamt 4.4 kW, sensibel 1.5 kW, latent 3.8 kW.
• Dunstabzugshaube
  Zum Anschluss an die allgemeine Entlüftung, Montage oben auf der Rückseite der Maschine.
• Spülkorb aus Edelstahl
  für alle flachen Gegenstände wie Deckel, Tabletts und Schneidbretter mit Abmessungen bis zu 400 × 600 mm.
• Wasserenthärter
  mit Doppeltank, stromlos.

Universal-Haubenspülmaschine für Gläser, Teller, Besteck und Küchenutensilien.

• Manuelle Haubenöffnung.
• Verbrauch pro Spülgang: Wasser: 1.3 Liter/ Strom: 0.09 kWh.
• Anlaufzeit (füllen, heizen): 55°C/ Wasserzufuhr: 18 Min./ Stromverbrauch: 0.42 kWh.
• Wasserwechsel (ablassen, wiederbefüllen, aufheizen) 55°C/ Wasserzufuhr: 16 Min.
• Automatischer Energiesparmodus, wenn das Gerät 20 Minuten lang nicht benutzt wird.
• Seitlich montiertes Bedienfeld, dass rechts oder links angeschlossen werden kann und in 1.40 m Höhe über dem Boden installiert ist, um eine ergonomische Arbeitsposition zu ermöglichen, unabhängig davon, ob die Maschine in einer Ecke oder in einer geraden Linie installiert ist. Wasserfeste Farbanzeige mit Icons und Symbolen zur Vermeidung von Sprachbarrieren.
• 4 Spülprogramme: Gläser 1 Min./ Teller 2 Min./ Besteck 3 Min./ Utensilien 8 Min.
• 2 Zusatzprogramme: Wasserwechsel, Selbstreinigung – Waschtank.
• Kapazität pro Spülgang: 25 Gläser oder Tassen Ø 90 mm / 18 flache oder 12 Suppenteller Ø 240 mm.

Standardlieferumfang:

• 60°C Spülwassertemperatur durch Thermostopp gesichert. Einstellbar von 35 bis 70°C.
• 85°C Nachspülwassertemperatur durch Thermostopp gesichert. Einstellbar von 65 bis 90°C.
• Systemtrenner mit Rückschlagventil (EN1717).
• Ablaufpumpe, die das Wasser bis zu einer Höhe von 800 mm in den Abfluss befördert.
• Peristaltischer Reinigungsmittel- und Klarspülerpumpen, Schläuche und Düsen. Dosierung der Chemikalien über das Bedienfeld.
• Wi-Fi-Modul. Kostenlose Betriebsanwendung, die von Google Play oder AppStore heruntergeladen werden kann: Erfassung und Speicherung von HACCP-Daten, Kontrolle der Spül- und Klarspülparameter, Fernwartung durch Erkennung defekter Komponenten möglich.
• Edelstahlkonstruktion einschließlich Rückwandverkleidung, wärme- und schallisolierte doppelwandige Haube, 30-Liter-Waschtank tiefgezogen mit hygienischen Strahlungswinkeln, 1.1-kW-Waschpumpe, 7-Liter-Klarspültank tiefgezogen, 0.18-kW-Zusatzpumpe, Spül- und Klarspülarme ohne Werkzeug abnehmbar, 3 abnehmbare Spülwasserfilter, Wartungszugang von vorne.
• QR-Code mit sofortigem Zugriff auf Benutzervideos, technisches Handbuch und Servicehistorie.
• Starter-Kit: X2 Geschirrspülkorb, X2 Gläserspülkorb, Besteckkorb.
  
• Installations-Kit: 3/4″ Wasserzulaufrohr mit Innengewinde, Ø 28 mm Wasserablaufrohr, 2.5 m Kabel.
• Einhaltung von Normen und Zertifizierungen:  59 dB(A) – EN 17735:2023 – IPX5 – EN 1717 – CE – GS – RoHS – WEEE.

Bitte beachten: Die D2 Master ist eine Durchschubmaschine – daher ist ein Tischsystem empfehlenswert.

HERUNTERLADEN

Broschüre D2 Master
CAD 2D dwg
CAD Revit
CAD dfx

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