Entdecken Sie die Perfektion des Grillens mit dem Josper Holzkohleofen HJA-PLUS-M120 – dem ultimativen Tool für Spitzenköche und Grillmeister!
Mit seiner herausragenden Leistung und den neuesten Innovationen wird das Grillen zu einer wahren Gaumenfreude.
Der Klasse-A-Holzkohleofen, der gemäß dem neuen HJA-PLUS-Standard verbessert wurde, bewahrt nicht nur das Design, die Qualität und die Zuverlässigkeit seiner Vorgänger bei, sondern steigert auch ihre Leistung. Ein verbessertes hydraulisches Türverriegelungssystem optimiert die Bedienung. Die oberen und unteren Register wurden neu gestaltet und modernisiert, um die Luftzirkulation zu verbessern und die Reinigung zu erleichtern. Der obere temperierte Bereich wurde auch optimiert, um eine individuelle Anpassung und das Einsetzen verschiedener Zubehörteile im Inneren zu ermöglichen.
Der Josper HJA-PLUS-M120 wurde nach den höchsten Standards entwickelt und bietet eine beeindruckende Aufwärmzeit von nur etwa 35 Minuten. Mit einem täglichen Kohleverbrauch von 12 bis 16 kg und einer erstaunlichen Autonomie von bis zu 9 Stunden pro Ladung haben Sie die Freiheit, unvergleichliche kulinarische Meisterwerke zu schaffen, ohne sich um ständiges Nachlegen von Kohle sorgen zu müssen.
Dank seiner intelligenten Konstruktion können Sie etwa 90 kg Grillgut pro Stunde zubereiten und die Temperatur zwischen 250 und 350 °C präzise steuern. Dies ermöglicht Ihnen eine perfekte Zubereitung von Steaks, Fisch, Gemüse und mehr, ganz nach Ihren Vorlieben.
Modellspezifische Merkmale
- Empfolen für: ± 120 Gäste
- Produktionsmenge pro Stunde: ± 90 kg
- Aufwärmzeit: 35 Minuten
- Täglicher Holzkohleverbrauch: 12 – 16 kg
- Autonomie pro Ladung: 9 Stunden
- Grilltemperatur: 250 – 350 ºC
- Blechkapazität GN (pro Grill): 2x GN 1/1
- Thermische Nennleistung: 7,4 kW
- Grillrost (BxT): 760 x 510 mm
- Abmessungen (BxTxH): je nach Konfiguration, siehe Technische Details
Standardlieferumfang:
- Edelstahlrost: 2 Stk.
- Schürhaken: 1 Stk.
- Josper Grillzange: 1 Stk.
- Drahtbürste: 1 Stk.
Der Josper HJA-PLUS-M120 bietet nicht nur eine hervorragende Leistung, sondern auch Flexibilität. Sie können ihn nach Ihren individuellen Anforderungen konfigurieren (6 Varianten), indem Sie optionale Untertische, Schubladen und einen oberen Temperierschrank auswählen.
Darüber hinaus steht Ihnen eine breite Palette von Farboptionen für Türen, Schubladen und den Temperierschrank zur Verfügung, um Ihren Josper Holzkohleofen perfekt in Ihre Küche oder Ihr Restaurant Ambiente zu integrieren:
HERUNTERLADEN
Technische Datenblätter (DE)
HJA-PLUS-M120
HJA-PLUS-M120-HC
HJA-PLUS-M120-T
HJA-PLUS-M120-HCT
HJA-PLUS-M120-TD
HJA-PLUS-M120-HCTD
Wir sind offizieller Vertriebspartner von Josper in Deutschland. Unsere Experten stehen Ihnen zur Verfügung, um Sie über die verschiedenen Modelle und Möglichkeiten zu beraten, die Ihren individuellen Anforderungen am besten entsprechen.
Wir bieten nicht nur die hochwertigen Lösungen von Josper, sondern auch einen erstklassigen Kundenservice. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, um mehr über die innovativen Produkte von Josper zu erfahren.
