PizzaMaster® CounterTop 402ED-2DW

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Artikelnummer: 47824 Kategorie: Hersteller:
BK - Backkammer

BK - Backkammer. Nicht kombinierbar mit Dampf-System

BK - Backkammer. Nicht kombinierbar mit HighTemp 500°C

Details im Katalog

BK - Backkammer

PizzaMaster® CounterTop 402ED-2DW ist ein kompakter, leistungsstarker und benutzerfreundlicher Elektro-Steinofen “Made in Sweden” mit 2 unabhängigen Backkammern, der speziell für den Einsatz in kommerziellen Küchen entwickelt wurde. Jede Backkammer ist mit jeweils einem zusätzlichen Schamottstein geteilt und mit dazugehörigen Heizelementen ausgestattet. Mit präziser Temperaturregelung und effizienter Wärmeübertragung bieten alle CounterTop-Öfen eine schnelle und gleichmäßige Zubereitung von Pizzen mit knusprigem Boden und perfekt geschmolzenem Belag.

Mit einer Standardtemperatur von 400°C und einer maximalen Temperatur von bis zu 500°C (XTREME Performance – Option) bieten die PizzaMaster® CounterTop Öfen die ideale Umgebung für die Zubereitung von knusprigen Pizzen mit perfekt gebackenem Teig und saftigem Belag. Die Temperatur kann präzise eingestellt und kontrolliert werden, um den individuellen Anforderungen verschiedener Pizzarezepte gerecht zu werden.

Die PizzaMaster® CounterTop Öfen können aber Dank ihrer Vielseitigkeit nicht nur für die Zubereitung von Pizza, sondern auch für verschiedene Brotspezialitäten sowie eine Vielzahl anderer Gerichte wie z.B. Meeresfrüchte, Fisch, Fleisch oder Gemüse verwendet werden.

Ihr robustes Design und ihre Vielseitigkeit machen sie zu einer idealen Lösung für Restaurants, Cafés und andere gastronomische Einrichtungen, die eine breite Palette von Speisen auf kleiner Fläche zubereiten möchten und höchste Ansprüche an die Qualität ihrer Speisen stellen.

Die Backkammer des Ofens ist mit Edelstahl und hochwertigen Schamottesteinen ausgekleidet, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleisten und so für eine optimale Backqualität sorgen. Das digitale Bedienfeld ermöglicht es, den Backprozess genau zu überwachen und anzupassen.

Ein weiteres Highlight ist die schnelle Aufheizzeit – Turbo-Start-Funktion. Dank leistungsstarken Heizelementen erreicht der Ofen die gewünschte Betriebstemperatur in kürzester Zeit, was die Wartezeiten für die Zubereitung erheblich verkürzt und den Arbeitsablauf in der Küche optimiert.

Die durchdachte Bauweise und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer des Ofens, selbst bei intensivem Einsatz.


Einzigartige Serienausstattung
PizzaMaster® CounterTop Serie 400
:

  • Stufenlose Temperaturregelung bis 400°C
  • Digitales Bedienfeld
  • Digitale Temperaturanzeige
  • Zweifache Xenonbeleuchtung pro Backkammer
  • Schamottsteine: 80% Schamotte + 20% Keramik (20 mm)
  • Front aus gebürstetem Edelstahl
  • Turbo-Start-Funktion
  • Robuste Tür mit wärmereflektierendem Sichtfenster
  • Automatischer Timer mit Alarm
  • Kontrollleuchten für Thermostat, Turbo-Start-Funktion und Fehlermeldungen

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Wir sind offizieller Distributor von PizzaMaster® in Deutschland und Österreich. Mit dieser exklusiven Partnerschaft bringen wir die herausragende Technologie und Qualität von PizzaMaster® direkt zu Ihnen.

Unsere Experten stehen Ihnen zur Verfügung, um Sie über die verschiedenen Modelle und Möglichkeiten zu beraten, die Ihren individuellen Anforderungen am besten entsprechen. Wir bieten nicht nur die hochwertigen Öfen von PizzaMaster®, sondern auch einen erstklassigen Kundenservice.

  • Testen Sie PizzaMaster vor dem Kauf: Wir verstehen, dass der Kauf von Küchengeräten eine wichtige Entscheidung ist. Daher bieten wir Ihnen die Möglichkeit den Ofen vor dem Kauf zu testen. Erleben Sie die Technologie hautnah und überzeugen Sie sich selbst von den herausragenden Funktionen.
  • Leasingoptionen verfügbar: Um Ihnen maximale Flexibilität zu bieten, haben wir auch attraktive Leasingmöglichkeiten im Angebot. Kontaktieren Sie uns, um mehr über unsere Finanzierungsoptionen zu erfahren und die für Ihr Unternehmen passende Lösung zu finden.

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Technische Details

Abmessungen außen (BxTxH)

1060 x 600 x 800 mm

Abmessungen innen (BxTxH)

2x 820 x 410 x 85 mm
2x 820 x 410 x 85 mm

Gewicht (ohne Zubehör):

191 kg

Backkammer:

2

Decks pro Ofen:

4

Schamottsteine pro Backkammer:

2 + 2

Schamottsteine pro Ofen:

4

Leistung pro Kammer:

18,1 kW

Leistung gesamt:

36,2 kW

⌀ Stromverbrauch gesamt:

12,67 kWh

Elektrischer Anschluss:

3Ph – 400V 50/60 Hz

Innenbeleuchtung:

G4-Stiftsockel Xenon-Halogenlampen

Isolierung:

Steinwolle

Garantie:

2 Jahre auf Ersatzteile