Die Alto-Shaam Heißhalte-Einbauwannen 200-HW Serie bieten eine erstklassige Lösung für die professionelle Gastronomie, um Speisen auf optimaler Temperatur zu halten und deren Frische sowie Qualität zu bewahren. Sie benötigen lediglich einen Stromanschluss, keine Rohrleitungen oder Wasserinstallationen, wodurch zusätzlich Betriebskosten eingespart werden. Mit ihrem robusten Design und ihrer zuverlässigen Leistung sind diese Heißhalte-Einbauwannen ideal für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Cafés und anderen gastronomischen Betrieben.
Im Gegensatz zu Bain Marie verfügen die Heißhalte-Einbauwannen von Alto-Shaam über die sanfte Halo Heat®-Wärme, die die Speisen gleichmäßig umgibt – ohne den Einsatz von extrem heißen Elementen, Feuchtigkeitszugabe oder Lüftern. Diese Technologie ermöglicht verlängerte Warmhaltezeiten, eine konstante Speisenqualität und reduzierte Betriebskosten, was die Investitionsrendite maximiert.
Egal, ob es sich um köstliche Vorspeisen, herzhafte Hauptgerichte oder delikate Beilagen handelt, mit der Halo Heat®-Technologie bleiben Ihre Speisen heiß und frisch, bereit für den Moment des Servierens. Dabei kommt es zu keinerlei Austrocknung oder Überhitzung, sodass Ihre Gerichte stets in bester Qualität präsentiert werden können.
Vorteile der Alto-Shaam Heißhalte-Einbauwannen mit Halo Heat®-Technologie:
- Verlängerte Heißhaltedauer
Effiziente und präzise Halo Heat®-Technik verlängert die Heißhaltedauer von Speisen. - Konstante Speisenqualität
Keine Beeinträchtigung der Qualität durch extrem heiße Heizelemente, zugeführte Feuchtigkeit oder Lüfter. - Erhöhte Umsätze
Attraktive Präsentation der Speisen und hohe Qualität steigern den Umsatz. - Geringere Installations- und Betriebskosten
Keine Wasser- oder Leitungsinstallation erforderlich. - Wartungseinsparungen
Eliminierung von Verkalkungen und Kesselsteinbildung. - Höhere Sicherheit
Kein Heißwasser oder Dampf, wodurch die Sicherheit für Mitarbeiter und Gäste erhöht wird. - Optimale Heißhaltetemperatur
Verstellbarer Thermostat, der versenkt im Tresen oder an einer für Gäste nicht einsehbaren Stelle montiert werden kann. - Individuelle Temperatureinstellungen
Jedes Becken kann optional über einen eigenen Thermostat verfügen.
Modelle und Ausstattung:
- HWLF-Modelle
Mit großem Flansch. - HWI- und HWILF-Modelle
Verfügen über zwei separat verstellbare Thermostate. - Modelle 200-HW/D4, 200-HW/D6, 200-HWLF/D4 und 200-HWLF/D6
Mit vier Trennleisten für Behälter GN 1/2, GN 1/3 und eine Trennleiste für Behälter GN 1/1. - Modelle 200-HW/D443 und 200-HW/D643
Mit sechs Trennleisten für Behälter GN 1/3 und eine Trennleiste für Behälter GN 1/1. - Modelle 200-HWI/D4, 200-HWI/D6, 200-HWILF/D4 und 200-HWILF/D6
Mit vier Trennleisten für Behälter GN 1/2, GN 1/3. - Modelle 200-HWI/D443 und 200-HWI/D643
Mit sechs Trennleisten für Behälter GN 1/3.
Kapazität – Heißhalte-Einbauwannen 200-HW je nach Ausführung:
- D4, D6: 6x GN 1/3 Behälter
- D443, D643: 8x GN 1/3 Behälter
- D4: Max. Produktmenge 23 kg
Maximalvolumen 28 l - D6: Max. Produktmenge 33 kg
Maximalvolumen 42 l - D443: Max. Produktmenge 29 kg
Maximalvolumen 35,5 l - D643: Max. Produktmenge 44 kg
Maximalvolumen 53,5 l
HERUNTERLADEN
Heißhalte-Einbauwannen 200-HW Serie – Produktspezifikationen (DE)
Broschüre – Heißhalte-Einbauwannen (DE)
Wir sind offizieller Vertriebspartner von Alto-Shaam in Deutschland. Unsere Experten stehen Ihnen zur Verfügung, um Sie über die verschiedenen Modelle und Möglichkeiten zu beraten, die Ihren individuellen Anforderungen am besten entsprechen.
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