Professionelle Backbleche für höchste Ansprüche!
Die HIFFICIENCY® Backbleche wurden speziell für den professionellen Einsatz in Bäckereien, Konditoreien und Großküchen entwickelt. Dank ihrer hervorragenden Wärmeleitfähigkeit wird die Hitze besonders schnell und gleichmäßig über die gesamte Backfläche verteilt. Das verkürzt die Backzeiten, reduziert den Energieverbrauch und sorgt für gleichmäßige Backergebnisse mit optimaler Bräunung.
Die innovative DURAPEK® Antihaftbeschichtung mit 70 Mikrometer ist mindestens doppelt so dick wie PTFE-Beschichtungen, bietet einen außergewöhnlichen Antihafteffekt und ist deutlich robuster als herkömmliche PTFE-, Silikon- oder Keramikbeschichtungen. Gelochte Backbleche sind vollständig beschichtet, sodass Teig und Backwaren zuverlässig gelöst werden können – ganz ohne Backpapier. Das spart Materialkosten, reduziert Abfall und vereinfacht den Arbeitsalltag.
Auch in puncto Langlebigkeit überzeugen die Backbleche. Die besonders widerstandsfähige Beschichtung hält Temperaturen von bis zu 300 °C stand, ist laugen- und spülmaschinenfest sowie für den täglichen Dauereinsatz ausgelegt. Die vollständig beschichtete Rückseite schützt das Aluminium zusätzlich vor Abrieb und erhöht die Lebensdauer des Blechs erheblich.
Neben der hohen Wirtschaftlichkeit profitieren Anwender von einer schnellen und einfachen Reinigung. Angebrannte Rückstände lassen sich mühelos entfernen, wodurch der Reinigungsaufwand deutlich reduziert wird. Die lösemittelfrei hergestellte Beschichtung enthält keine gesundheitsschädlichen Zusatzstoffe und sorgt für ein sicheres Backen auf professionellem Niveau.
Vorteile auf einen Blick:
- Hervorragende Wärmeleitfähigkeit für kürzere Backzeiten
- Gleichmäßige Hitzeverteilung für perfekte Backergebnisse
- Robuste DURAPEK® Antihaftbeschichtung
- Backen ohne Backpapier
- Weniger Energieverbrauch und geringere Betriebskosten
- Besonders langlebig und verschleißarm
- Laugen- und spülmaschinenfest
- Hitzebeständig bis 300 °C
- Einfache und schnelle Reinigung
- Ideal für Bäckereien, Konditoreien, Gastronomie und Großküchen
Hinweis: Dieses Produkt ist ausschließlich mit einer Mindestabnahmemenge von 10 Stück erhältlich.
Wir sind offizieller Vertriebspartner für acs Coating Systems in Deutschland. Mit dieser Partnerschaft bringen wir die herausragende Technologie und Qualität von acs Coating Systems direkt zu Ihnen.
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