CiBO+ Boosted von Lincat hat noch mehr Power und ist dafür konzipiert, zusätzliche Umsatzmöglichkeiten in begrenztem Raum zu generieren, z.B. an den Tankstellen, in den Convenience-Stores, Restaurants, Cafés und Bars, sowohl im Front- als auch im Küchenbereich. CiBO+ Boosted können Sie buchstäblich überall einsetzen, wo das Essen angeboten werden kann. Eine Dunstabzugshaube ist nicht notwendig! Der High-Speed-Ofen von Lincat ist kompakt und kann an eine herkömmliche Schuko-Steckdose angeschlossen werden. Eine Leistungsstärkere Variante mit 3-Phasen-Anschluss / 400V / 4,7 kW bietet Ihnen noch mehr Vorteile:
- Alle Vorteile von CiBO+ mit erhöhter Leistung und höherem Output!
- Schnelleres Garen bei hohem Bestellvolumen
- 57 % Leistungssteigerung gegenüber CiBO+
- 25 % höhere Produktivitätbei den meisten Produkten
- 20 % schneller für getoastete Sandwiches
- Keine Wartezeit zwischen den Zyklen – der Ofen ist immer einsatzbereit
- 80 Programmspeicherplätze
- Perfekt zum Garen von Tiefkühlprodukten in mehreren Portionen
CiBO+ wurde so entwickelt, dass man in einem kompakten Gerät diverse Speisen schnell kochen, toasten, grillen und aufwärmen kann. Trotz der kompakten Größe (B 395 mm x T 728 mm) verfügt CiBO+ über einen großzügig dimensionierten Garraum (340 x 340 mm), der problemlos eine 30,5 cm große Pizza aufnehmen kann!
Die einzigartige Tri-Heat-Technologie ist hinsichtlich der Kochqualität bahnbrechend. Eine Mikrowelle im hinteren Bereich beschleunigt den Zubereitungsprozess. TurboAir verteilt schnelle Luftströmung in zylindrischem Muster über das Essen für eine schnelle und gleichmäßige Bräunung. Einstellbare Temperaturkontrolle, schnelles Aufheizen und direktes Zubereiten auf dem gehärteten Neo-Ceram-Contact-Boden sorgen für perfekte Ergebnisse – mit CiBO+ gibt es keine durchweichten Böden!
Anstatt die Lebensmittelqualität zu beeinträchtigen, indem alles bei der gleichen Temperatur gegart wird, können Benutzer bis zu fünf verschiedene Ofen- und Bodentemperaturen einstellen und dann Menüpunkte einer Gruppe zuordnen, die die besten Ergebnisse liefert.
Mit CiBO+ erreichen Sie jedes Mal das gleiche hochwertige Ergebnis. Drücken Sie einfach auf eine der 40 Menüoptionen auf dem QPad-Touchscreen, und der Ofen erledigt den Rest – ohne Bedienfehlern und Lebensmittelverschwendung. CiBO+ ermöglicht es auch unerfahrenen Mitarbeitern, professionelle Ergebnisse zu erzielen, während die Schulungszeit reduziert und sprachliche Hindernisse überwunden werden.
Mit dem Touch & Change Konzept ist es einfach, die Position von Menüpunkten auf dem Bildschirm anzupassen und Rezept-Einstellungen an die Anforderungen des Unternehmens anzupassen. Berühren Sie einfach, was geändert werden muss, und ändern Sie es. Die PIN-Sperre kann zum Schutz der Rezept-Einstellungen genutzt werden, um unabhängig vom Bediener jedes Mal die gleichen tollen Ergebnisse zu erzielen. Für Ketten und Betriebe mit mehreren Standorten können Menüs geklont und über USB zwischen den Standorten geteilt werden.
CiBO+ ist nicht nur Effizient, sondern auch wirklich umweltfreundlich. Der High-Speed-Ofen von Lincat spart Energie, Zeit und erhöht die Produktivität: 25 % schnelleres Aufheizen, schneller Cooldown+ und 12-mal schnelleres Garen als herkömmliche Methoden. Die Einsparungen hören hier nicht auf! CiBO+ ist auf eine effiziente Energienutzung während des Garvorgangs ausgelegt und liefert drei 30,5 cm große Pizzen und sechs Toasts mit nur 1,44 kW!
Die Ventless-Technologie liefert auch Energieeinsparungen, indem sie die heiße Kochluft durch eine Heizung und einen Katalysator wieder zirkuliert, bevor sie zurück in den Garraum geblasen wird. Und wenn der Ofen nicht in Betrieb ist, verbraucht er im Eco-Modus weniger als 1 kW pro Stunde!
In einer Zeit, in der man empfindlich auf Kreuzinfektionen reagiert, reduziert die einzigartige antimikrobielle Schutztechnologie die Ausbreitung von Viren an Berührungspunkten wie dem Touchscreen und dem Türgriff.
Das innovative schnelle Cooldown+-Programm kühlt den Backofen in Minuten, ohne dass eine Eisschale erforderlich ist. CiBO+ Sparkle Cleaner, CiBO+ Protect Shield und eine glatte, leicht zu reinigende Oberfläche im Garraum beschleunigen den Reinigungsprozess. Der an der Vorderseite angebrachte Luftfilter ist leicht zugänglich und kann problemlos entfernt und in der Spülmaschine gereinigt werden.
CiBO+ ist zukunftssicher konzipiert und verfügt über USB für Updates, Konfiguration und Klonen von Rezept-Einstellungen.
Zubehör im Lieferumfang:
- Heber mit Handschutz und seitlicher Aufkantung LT02
- Teflon-Backmatte TFS05
- Teflon-Gartablett CiBO/TT
- Ofenreiniger – Sparkle Oven Cleaner OC01
- Ofenschutzmittel – Protect Oven Shield OS01
Wir bieten eine ausgezeichnete Auswahl an modellspezifischen Zusatzartikeln an, die garantiert mit diesem Produkt kompatibel sind.
Optionales Zubehör:
- Antihaft-Backblech NSBT23
- Backblech für Eier und Pfannkuchen CIBO/ET
- Ofenständer auf Rollen SK05
- Gitterrost SH136
- Magnet-Heberhalter LTH01
- USB Stick CIBO/USB
HERUNTERLADEN
Specification Sheet 230V (ENG)
Specification Sheet 400V (ENG)
DWG
REVIT
Wir sind offizieller Vertriebspartner von Lincat in Deutschland. Unsere Experten stehen Ihnen zur Verfügung, um Sie über die verschiedenen Modelle und Möglichkeiten zu beraten, die Ihren individuellen Anforderungen am besten entsprechen.
Wir bieten nicht nur die hochwertigen Lösungen von Lincat, sondern auch einen erstklassigen Kundenservice. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, um mehr über die innovativen Produkte von Lincat zu erfahren.
