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(Deutsch) Alto-Shaam Cook & Hold-Räucherofen 1200-SK

Name: Alto-Shaam Cook & Hold Räucherofen 1200-SK bei CMO GmbH
SKU: 75268
Availability: InStock

(Deutsch)

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17.659,47 € – 20.044,63 €

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(Deutsch) Konfigurationen: No selection

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Tür & Türöffnungsseite *

Der nachträgliche Umbau ist nicht möglich.

Ethernet-Paket

Ethernet-Option (nur für Deluxe) (+118,65 €)

Gummischutz

Rundum-Stoßschutz (+506,80 €)

Zusätzliche Temperaturfühler

2 - 6 Sonden pro Garraum nur mit Deluxe-Steuerung

Gitterroste und Halter

Tranchierhalter/ Hochrippe - HL-2635 (+222,23 €) Gitterrost, Edelstahl - SH-2325 (+133,74 €)

Holzchips

Beutel mit 0,9 kg

Ahorn - WC-22545 (+124,69 €) Apfel - WC-22543 (+111,62 €) Hickory - WC-2829 (+84,47 €) Kirsche - WC-22541 (+111,62 €)

Reinigungsmittel

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Additional information

Abmessungen (BxTxH): No selection	573 x 845 x 1795 mm
Nettogewicht:: No selection	204 kg
Kammeranzahl:: No selection	2
Garen-Temperaturbereich:: No selection	94 °C – 163 °C
Warmhalte-Temperaturbereich:: No selection	29 °C – 96 °C
Stromanschluss:: No selection	Einphasig – 230 V AC 50/60 Hz – 36 A Dreiphasig – 380 V AC 50/60 Hz – 20 A
Trennschalter:: No selection	230 V – 50 Amp 380 V – 25 Amp
Leistung (W):: No selection	230 V – 8.300 W 380 V – 7.700 W